Kuohuviinit
Dom Potier Cava Brut ………………………………… 9,00 € / 12 cl, 39,00 € / plo
Catalonia, Espanja
Macabeo, Xarel-lo and Parellada
Kuiva ja pirskahteleva cava, tuoksu raikas ja hedelmäinen.
Pitkä hedelmäinen jälkimaku.
Sartori Prosecco ………………………………… 9,00 € / 12 cl, 39,00 € / plo
DOC Prosecco, Italia
Glera
Erittäin kuiva ja kypsän hedelmäinen.
Maussa ja tuoksussa sitruunaa, päärynää ja aprikoosia.
Cava Juvè y Camps Esential Purpura Brut Reserva 2021 ………………… 49,00 € / plo
Penedes, Espanja
Macabeo, Xarel-lo and Parellada
Kirkas ja kullankeltainen. Tuoksu selkeän paahteinen, kukkainen ja hedelmäinen.
Maku kuivahko, runsas ja hedelmäisen raikas.
Champagne Cuvee Dangin Fays ………………………………… 79,00 € / plo
Champagne André Clouet, Champagne, Ranska
Chardonnay 10%, Pinot Meunier 10%, Pinot Noir 80%
Maku raikas, mineraalinen ja hieman sitruunainen. Mukana yrttejä ja pyöreää kypsää hedelmää, täyteläinen mousse, maukas ja pitkä.
Valkoviinit
Torres Magnetic Blanco ………………………………… 12,00 € / 16 cl, 39,00 € / plo
Torres, Catalonia, Espanja
Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc
Hedelmäinen ja raikas tuoksu sekä maku. Yrttejä, omenaa ja päärynää, kevyen hapokas.
Kalan ja kasvisruokien ystävä.
Marieta albariño ………………………………… 12,50 € / 16 cl, 49,00 € / plo
Martin Codax, Rias baixas, Espanja
Albariño
Kristallinkirkas, hennon kellertävä väri.
Tuoksu on hyvin hedelmäinen, puhdas, raikas; persikkaa, kypsää omenaa, melonia ja sitrusta.
Ruokasuosituksena lohikalat, kanaruuat ja salaatit.
Pinot Gris AOC Alsace 2023 Vogt………………………………… 12,50 € / 16 cl, 49,00 € / plo
Domaine Laurent Vogt, Alsace, Ranska
Pinot Gris
Oljenkeltainen, tuoksussa paahdettua makeutta, kypsää hedelmää, savua ja hunajaa.
Maku täyteläinen, erittäin tasapainoinen, hieman makea. Upea, pitkä jälkimaku.
Erinomainen, klassinen ruokaviini, joka sopii varsinkin vaalean lihan tai äyriäisten kera.
Arthur Metz Riesling Grand Cru Steinklotz ………………………………… 12,50 € / 16 cl, 49,00 € / plo
Alsace, Ranska
Riesling
Kuiva ja hapokas, kuitenkin tasapainoinen viini. Maussa viheromenaa ja sitrusta.
Kukkainen ja mineraalinen, pitkä jälkimaku.
Macon Vinzelles 2023 Perraud ………………………………… 49,00 € / plo
Bourgogne, Ranska
Chardonnay
Alueelle tyypillinen runsas hedelmäisyys ja persikan ja aprikoosin aromit tulevat tyylikkäästi esiin.
Viini sopii vuohenjuustojen, grillatun broilerin tai kalan kera.
Punaviinit
Torres Mas Rabell Tinto ………………………………… 12,00 € / 16 cl, 39,00 € / plo
Torres, Catalonia, Espanja
Tempranillo
Mausteinen ja marjaisa, tuoksun mukainen maku, keskitäyteläinen ja mehuisa.
Monipuolinen ja ryhdikäs ruokaviini, joka sopii mainiosti grilliruokien kanssa.
Magna Terra Chianti ………………………………… 12,00 € / 16 cl, 39,00 € / plo
Luca Bosio, Piemonte, Italia
Sangiovese
Paksun rubiininpunainen väri. Tuoksussa kukkaisuutta, mansikkaa,
kirsikkaa ja mustaherukkaa. Maussa marjaisuutta ja hedelmäistä raikkautta. Erittäin pehmeä jälkimaku.
Tyyliltään herkullinen Chianti, joka sopii pastalle, paahdetulle vaalealle lihalle ja linnuille.
Cosme Côtes du Rhône Rouge ………………………………… 12,50 € / 16 cl, 49,00 € / plo
Chateau de Saint Cosme, Rhône, Ranska
Syrah
Syvän rubiininpunainen väri. Tuoksussa korostuu hedelmäisyys; voimakasta
mustaherukkaa, luumua, hivenen lakritsaisuutta. Maussa täyteläistä hedelmää ja
samettisuutta, mustikkaa, vadelmaa ja tryffeliä. Jälkimaku tasapainoisen pitkä ja
pyöreän tanniininen. Viini soveltuu nautittavaksi grillilihojen kera.
Chateau Segransan ………………………………… 49,00 € / plo
Chateau La Grace Fonrazade, Bordeaux, Ranska
Cabernet Sauvignon & Merlot
Kaunis rubiininpunainen ja violettiin vivahtava väri. Tuoksu miellyttävän
täyteläinen, sikarilaatikkoa, savua, mineraalisuutta ja tumman herukan
häivähdyksiä. Maku samettisen tasapainoinen ja hyvin rakentunut.
Ricossa Barbaresco ………………………………… 49,00 € / plo
Piemonte, Italia
Nebbiolo
Syvä granaattiomenan punainen väri, tuoksussa punaisia hedelmiä, lakritsia, mausteita ja vaniljaa.
Maku ja rakenne täyteläinen, vankka ja selkeän tanniininen.
Liharuoat ovat parhaita pareja tälle viinille.
Jälkiruokaviinit
Lenz Moser Prestige Trockenbeerenauslese …………………… 10,00 € / 8 cl, 6,00 € / 4 cl
Burgenland, Itävalta
Bouvier, Chardonnay, Neuburger, Welschriesling
Kullankeltainen, makea, hapokas, kypsän ananaksinen,
aprikoosimarmeladinen, hennon jalohomeinen, hunajainen
Vinon jälkiruokalistan kaikki annokset toimivat tämän viinin kera mainiosti.
Fattoria di Basciano Vin Santo del Chianti Rufina …………………… 10,00 € / 8 cl, 6,00 € / 4 cl
Renzo Masi / Fattoria Di Basciano, Toscana, Italia
Malvasia, Trebbiano
Tuoksu on hyvin hedelmäinen, aromikas ja mausteinen; aprikoosia, luumua, appelsiininkuorta, savua, pähkinää, marsipaania. Maku on vahva, makea, rakenteeltaan konsentroituneen öljyinen, hunajainen, pitkä.
Upea, hedelmäinen Vin santo.
Late Bottled Vintage Port ………………………………… 10,00 € / 8 cl, 6,00 € / 4 cl
Quinta De La Rosa, Douro, Portugali
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Tuoksu on mehevä, kypsien marjojen, vaniljan ja mausteiden sävyttämä. Maku on makea, täyteläinen, mehevä, pehmeiden tanniinien ryhdittämä. Notkea ja pehmeä portviini.
.png){kind=small}